Montagna da vivere

La Val di Scalve offre molteplici eccellenze a partire dai formaggi della Latteria Sociale Montana di Scalve, dei piccoli produttori di Schilpario e Pradella, Azienda Spada e Agriturismo Gigia, degli alpeggi sparsi nelle nostre montagne, e ci sono i salumi e le carni dei nostri allevatori, le erbe spontanee e i frutti dell’orto e del bosco che fanno da legante al lavoro dei nostri chef.